EDITION Deidesheimer Grainhübel Riesling trocken

Graziler Riesling aus einer der besten Lagen Deidesheims. Passt zu gebratener Ente, hellem Fleisch oder feinen Meeresfrüchten.

Das Bouquet präsentiert sich spürbar mineralisch, mit etwas Schießpulver, gefolgt von reifen gelben Früchten. Die gute Säurestruktur paart sich mit einem schönen Schmelz sowie intensiven Fruchtaromen nach Mirabelle und Aprikose. Insgesamt begeistert der Riesling mit Komplexität und Vielschichtigkeit.

17,20 €/ltr

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Inhalt 0,75 l

Jahrgang 2022

Lage Deidesheimer Grainhübel

Rebsorte Riesling

Geschmacksrichtung Trocken

Weinart Weißwein

Artikelnummer 192

EAN 4005230014809

Alkohol 12.0 %

Restzucker 5.7 g/l

Säure 6.7 g/l

Allergene enthält Sulfite

Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

knusprig gebratener Entenbrust, gegrilltem Oktopus oder feinem Schnitzel vom Kalb.

Rebsorte

Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Rebsorten, der sein weltweites Ansehen seiner lebendigen Säure und den vielfältigen, vom Terroir geprägten Aromen verdankt. Es ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Der Riesling stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine hervor. Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.

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