Cabernet Sauvignon im Eichenfass gereift trocken

Pfeffrig-würzige Noten und kräftige Aromen nach Cassis und grüner Paprika. Harmonische Tannine, ausgezeichnete Balance. Passt zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit kräftigem, dunklem Rot und besticht durch einen gehaltvollen Körper. Im Mund vereinen sich Noten dunkler Beeren mit ausgewogenen Tanninen und einer weichen Säure. Im Eichenfass aus Pfälzer Eiche gereift.

11,87 €/ltr

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Inhalt 0,75 l

Jahrgang 2021

Lage Pfalz

Rebsorte Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung Trocken

Weinart Rotwein

Artikelnummer 273

EAN 4005230009638

Alkohol 13.5 %

Restzucker 3.9 g/l

Säure 5.0 g/l

Allergene enthält Sulfite

Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

Edelschimmelkäse, Chili con Carne, Rindfleisch vom Grill oder deftigen Rouladen.

Zur Rebsorte

Die Trauben enthalten besonders viele Kerne, Farbstoffe und Tannine, wodurch der Wein eine tiefdunkle Farbe erhält und sich für einen Barrique-Ausbau sowie eine langjährige Lagerung hervorragend eignet. Cabernet Sauvignon hat als idealer Cuvéepartner seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten. Die Weine des Cabernet Sauvignon haben eine kräftige Tanninstruktur und weisen den typischen Geschmack von schwarzen Johannisbeeren und ein Aroma von grüner Paprika auf. Als Begleiter zum Menü eignet sich der Cabernet Sauvignon hervorragend zu gebratenem Rind- oder Lammfleisch sowie zu Wild- und Paprikagerichten mit dunklen Saucen.

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