Spätburgunder im Eichenfass gereift trocken

Duftiges Bouquet nach roten Beeren wie Cassis und Schwarzkirsche gepaart mit Noten von Leder und Zartbitterschokolade. Passt zu kräftigem Käse und Schmorgerichten.

Würzig, aromatisch, viel Beerenfrucht, feingliedrig und frisch, mit geschliffener Frucht, mildem Tannin und eleganter Würze.. Im Eichenfass aus Pfälzer Eiche gereift.

11,87 €/ltr

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Inhalt 0,75 l

Jahrgang 2021

Lage Pfalz

Rebsorte Spätburgunder

Geschmacksrichtung Trocken

Weinart Rotwein

Artikelnummer 271

EAN 4005230008518

Alkohol 13.0 %

Restzucker 4.4 g/l

Säure 4.9 g/l

Allergene enthält Sulfite

Kategorie Deutscher Qualitätswein

Ein Genuss zu

Kräftigem Hartkäse, pikantem Ratatouille, Rinderschmorbraten oder Ossobuco.

Zur Rebsorte

Die Rebsorte Spätburgunder oder Pinot Noir zählt zur Burgunderfamilie. Anspruchsvoll in Sachen Boden, Klima und Wetterverlauf ist die Spätburgunderrebe als Königin der roten Rebsorten die Nummer eins in Deutschland. Spätburgunderweine schmecken vollmundig und samtig, haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Kräftige Varianten begleiten am besten Braten, Wild oder auch eine Käseplatte. Weißherbst oder Roséweine gefallen zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Fisch.