Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2024
Lage
Pfalz
Rebsorte
Scheurebe
Geschmacksrichtung
Lieblich
Weinart
Weißwein
Artikelnummer
151
EAN
4005230015073
Alkohol
10.0 %
Restzucker
36.6 g/l
Säure
7.0 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Kategorie
Deutscher Prädikatswein Kabinett
Ein Genuss zu
eingelegtem Hand- oder Münsterkäse, gratiniertem Ziegenkäse und asiatischen Gerichten.
Zur Rebsorte
Während des 1. Weltkriegs im Jahr 1916 gelang dem Rebenzüchter Georg Scheu in der damaligen Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey mit der Scheurebe eine überzeugende Neuzüchtung. Die Scheurebe - eine Kreuzung aus Riesling und der Bukettrebe - stellt an den Standort beinahe ebenso große Ansprüche wie der Riesling. Sie verträgt leidlich trockene, karge Böden, kommt gut mit Lößböden und mit kalkhaltigen Böden zurecht. Ihr Holz reift lange aus, die lange Assimilation des Blattwerks ermöglicht hochgradiges Lesegut. Die verschiedenen Ausbaustile und Qualitätsstufen ermöglichen eine vielfältige Verwendung von Scheurebeweinen. Dabei bietet sich der leichte Kabinettwein für die gesellige Runde an.
