Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2023
Lage
Pfalz
Rebsorte
Weißburgunder
Geschmacksrichtung
Trocken
Weinart
Weißwein
Artikelnummer
132
EAN
4005230003421
Alkohol
12.0 %
Restzucker
5.4 g/l
Säure
6.3 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Kategorie
Deutscher Qualitätswein
Ein Genuss zu
sommerlichen Salaten, Fisch mit leichten Soßen, gegrilltem Geflügel.
Zur Rebsorte
Nicht übertrieben alkoholreich, besitzt der Weißburgunder ein dezentes Aroma, das häufig an grüne Nüsse, Apfel, Birne, Quitte, Aprikose, Zitrusfrüchte oder frische Ananas erinnert. Mäßiger Körper und eine angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitig verwendbaren Menüwein aus. Er ist damit gut geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel, oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein. Die Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima deuten auf die Verwandtschaft mit dem Spätburgunder hin. Diese Ansprüche sind hoch: Bevorzugt werden warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen.
